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Kursprogramm


Abendtermine Ihrer Wahl!
Gültig für Kursabende privater Gruppen (Firmen, Familien etc.) für min. 10 Personen. – Kursgebühr: auf Anfrage!Freuen Sie sich auf ein großartiges Kocherlebnis! Die Kunst der indischen Küche besteht u. a. durch die Anwendung vielfältiger Gewürze und Kräuter. Wir zeigen Ihnen wie man richtig indisch lecker kocht. Indisch kochen findet nicht nur wegen des Geschmacks, sondern gerade wegen ihrer positiven Vorteile auf das körperliche Wohlbefinden statt. Darum gehört die indische Küche zu einer der gesündesten und geschmackvollsten der Welt. Zu den ver­schie­denen Speisen gibt es frische Joghurtsaucen, Chut­neys & Basmati Reis. Wir kochen ohne Glutamat, Konservierungsstoffen & Geschmacksverstärkern und nur mit ausgewählten Gewürzen, Ölen, Mehl und frischen Kräutern.

Im Preis enthalten:

• Aperitif zur Begrüßung
• Kochen eines Menüs unter professioneller Anleitung
• Getränke (Wein, Bier, alkoholfreie Getränke, Kaffee)
• Digestif
• Rezept zum Mitnehmen
• Kochschürze wird gestellt

Unsere Kurstermine:

Indian Puja
Pakora & Bhajis, Chutney, Salat & Raita (Joghurt)
Ghee Reis (Ayurveda Küche)
Krabben Curry in Kokos Milch
Chicken Korma (Hähnchen)
Gemüse- Bhaji, Sabzi und Dessert

Am 01. März 2019 um 18 Uhr in der Kochschule
Joy's authentic cooking
Preis: 89,-€.

Ausgebucht!

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Spicy India
Pakora, Chutney, Salat & Raita (Joghurt)
Yellow Coconut Rice (Gelber Kokos Reis)
Kofta Curry
Fish Curry Bengal
Gemüse- Bhaji, Sabzi und Dessert

Am 22. März 2019 um 18 Uhr in der Kochschule
Joy's authentic cooking
Preis: 86,-€.

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Schätze des Geschmacks
Pakora & Bhajis, Chutney, Salat & Raita (Joghurt)
Matar Pulao / Erbsen Pilau
Butter Chicken Curry
Fisch Tikka
Gemüse- Bhaji, Sabzi und Dessert

Am 05. April 2019 um 18 Uhr in der Kochschule
Joy's authentic cooking
Preis: 86,-€.

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Indian Zauber
Menü:
• Pakora & Bhajis (vegetarisch)
• Chutney
• Salat
• Raita mit Kartoffeln (Joghurt)
• Matar Pilau |/ Erbsen Pilau
• Fish Curry Fish Curry in Kokos Milch
• Chicken Curry
• Gemüse- Bhaji, (vegetarisch)
• Aloo Matter Ki Sabji (Kartoffel & Erbsen) (vegetarisch)
• Dessert


Am 03. Mai 2019 um 18 Uhr in der Kochschule
Joy's authentic cooking
Preis: 86,-€.

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Bengali Nights
Menü:
• Pakora (vegetarisch)
• Chutney
• Gemüse- Bhaji, (vegetarisch)
• Aloo Gobhi: Blumenkohl mit Kartoffeln (vegetarisch)
• Butter Chicken
• Fish Fry Bengal
• Raita (Joghurt)
• Salat
• Basmatireis Pilau
• Dessert


Am 31. Mai 2019 um 18 Uhr in der Kochschule
Joy's authentic cooking
Preis: 86,-€.

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Mein Indien, würzig & exotisch
Menü:
• Pakora (vegetarisch)
• Chutney (Minz & Koriander)
• Aloo Gobhi: Blumenkohl mit Kartoffeln (vegetarisch)
• Gemüse- Bhaji (vegetarisch)
• Chicken Korma
• Fischcurry (South India)
• Raita (Joghurt)
• Salat
• Ghee Reis (Ayurveda Küche)
• Dessert


Am 15. Juni 2019 um 18 Uhr in der Kochschule
Joy's authentic cooking
Preis: 86,-€.

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